魚肉是我們經常吃的,可是魚肉要怎麼做才好吃呢?這對於我這個做菜的小白可是一件難事;這個時候我就會想到我的媽媽,做菜的時候我就打電話向媽媽求助,媽媽在電話的那頭給我說步驟,然後我就照做就可以啦!今天媽媽教了我一個她的獨家祕製草魚;
主料
草魚 :1條輔料
蒜 :3粒具體步驟
1.將草魚清洗乾淨
2.鍋中倒油,將草魚抹上幹澱粉放入油鍋炸至兩面發黃
3.鍋中留底油,將輔料放入鍋中
4.將醋與花椒粉放入碗中調成汁
5.將調好的汁倒入鍋中,加少許清水放入魚(因家中有寶寶所以加了豆腐)
6.入味後就可以出鍋了