新鮮枇杷如何儲存更久？

現在正值五月份，是枇杷最好吃的時候，這個時候在市面上上市的枇杷已經成熟了，即使沒有完全成熟，買回去稍微收置幾天很快就能夠成熟，故而很多人都會選擇買些枇杷回去常常，可是枇杷如果不能夠及時吃完，那麼新鮮枇杷如何儲存更久？

新鮮枇杷如何儲存更久

枇杷果實保鮮期大約為8天左右，枇杷適宜的貯藏條件是：溫度為0℃，溼度為90%左右。

1.溝藏 ： 在陰涼乾燥處挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，然後放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對溼度在80-85%之間，採用此法可貯藏一個月左右。

2.松針法 ： 先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上，再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便，可用於短期貯藏。

3.壇缸法： 將完好的果實裝於酒罈或小缸內，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。採用此法也可貯藏20天左右。

4.窖藏 ： 貯藏前，用40%的福爾馬林燻蒸窖及器具，殺死病原菌，或者採用硫磺粉(20g/立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

5.簡易氣調貯藏 ： 果實經採前處理後，於通風處放置兩天，除去田間熱。然後用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑為1.5cm圓孔，紮緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。

新鮮枇杷如何儲存更久？簡單來說還是要看如何儲存了，枇杷是一種很好吃的一種水果，但是如果收置不恰當的話，那麼枇杷不僅不新鮮而且還可能會引起枇杷腐爛，所以掌握枇杷收藏的技巧與方法是很重要的，現在正是枇杷最好吃的時候大家可以買些回家按小編的方法收藏。