雞骨草靈芝煲荷包豆怎麼做|雞骨草靈芝煲荷包豆的做法

“保肝清熱
雞骨草具有清熱利溼、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效
靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效
荷包豆其性平和，味甘美，具有祛溼、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞骨草靈芝煲荷包豆的做法步驟

• 1、雞骨草、花豆、排骨靈芝

• 2、排骨、雞骨草飛水

• 3、雞骨草中的豆莢必須挑出，有毒

• 4、大火煮開，轉中小火燉煮一小時

• 5、肉滑豆粉湯清

小竅門

雞骨草的豆莢一定取出
我用的是黑靈芝，不苦，煲靈芝的功效
選用赤靈芝以及其他靈芝的請先過水去除苦味