準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時日漸忙碌的上班族是否常常睡不好,腰痠乏力?甚至覺得情緒低落到抑鬱?對自己好一點,挑個週末,給自己煲一碗滋補養生的老火靚湯——靈芝蟲草花豬骨湯,一邊飲湯一邊看TVB,“吶,做人哪,最要緊是開心!”喝上一口熱熱的靈芝蟲草花豬骨湯,既溫暖你的胃又溫暖你的心。
主料
豬脊骨 :
300 輔料
蟲草花 :
20 靈芝 :
20薑片 :
10 具體步驟
準備好新鮮的豬脊骨,冷水放入鍋中飛水。
蟲草花洗淨,最好泡個10分鐘,防止有灰。
靈芝洗淨,切片備用。
將所有食材放入鍋中,入薑片,加水慢燉約2小時。
一碗老火湯趁熱飲。
烹飪技巧
1、靈芝先泡下水,切成小塊,容易出味。