準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大米 :
100 輔料
臘腸 :
2根 青豆 :
適量 紅蘿蔔 :
適量 土豆 :
1個 具體步驟
1.食材們
2.所有的配菜都切成粒狀
3.倒入臘腸炒至出油
4.全部到進去翻炒
5.加入生抽
6.加入胡椒粉和雞精調味
7.大米洗淨倒入砂鍋浸泡15分鐘左右(鍋底適量的抹層有)
8.用大火煮開
9.倒入配菜拌勻,轉至小火燜熟
10.開飯咯
烹飪技巧
裡面加了臘腸和生抽不用再放鹽,除非是吃特別鹹的。生抽可以放多一點,但不要太多,太多就會鹹了。砂鍋了裡面抹層可以放沾。