![外婆教我炸醬麵怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我炸醬麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉餡 ：
500 甜麵醬 ：
600 輔料
黃瓜 ：
30 大蔥 ：
20 胡
蘿蔔 ：
30 麵條 ：
適量油 ：
50ml 綠豆芽 ：
30 具體步驟
1.所有的食材
2.鍋中放入50克油，放入肉餡翻炒，因為我用的是前腿肉，有點肥肉會出油。所以沒放太多油
3.炒到肉變白色，加入蔥。翻炒2--3分鐘。
4.然後加入甜麵醬翻炒均勻，小火熬製2--3分鐘就行了。
5.麵條煮熟之後過涼水，胡蘿蔔和綠豆芽焯水。然後放入麵條上加點醬攪拌均勻就可以開動啦！
烹飪技巧
麵條過涼水就不容易粘在一塊了。食材可以任意改動，喜歡蒜香味的可以在醬快熬好的時候放點蒜末，我也試過很好吃。蒜香味十足。
千里飄香谷
