![香氣逼人的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單]( "香氣逼人的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
老
豆腐 ：
300 西紅柿 ：
100 輔料
番茄沙司 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所有的食材
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2.豆腐切小塊
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3.平底鍋熱適量油
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4.切好的豆腐排入平底鍋小火煎
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5.煎直豆腐兩面都微微金黃，瀝乾油備用
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6.西紅柿洗淨切小塊
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7.另起一鍋，加入適量的油
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8.倒入切好的西紅柿翻炒
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9.加入適量的水，把西紅柿煮到變成西紅柿汁
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10.倒入煎好的豆腐
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11.調入適量的鹽、番茄沙司翻炒均勻即可
烹飪技巧
煎豆腐的時候用小火煎，豆腐才不會出現外硬裡軟，如果沒有西紅柿可以直接用番茄沙司，可以用適量水澱粉勾芡
千里飄香谷
