主料
雞翅中 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
1.將雞翅洗淨抹乾。
2.用叉子再表面扎些孔可以入味。
3.將蒜切成蒜末。
4.將蒜末放入碗中，再倒入料酒。
5.再倒入生抽。
6.再放鹽。
7.放點辣椒粉。
8.放適量的白糖。
9.放入胡椒粉。
10.把雞翅挨個放入，給雞翅按摩一會。
11.放至冰箱醃製1天。
12.取出雞翅排放在烤架上，將醃汁刷在雞翅表面。
13.烤箱預熱210度，將雞翅放入烤箱中層，烤10分鐘。
14.取出雞翅翻面，再刷上醃汁，撒上點辣椒粉，繼續烤10分鐘。
15.再取出雞翅翻面，放入烤箱上層，烤3分鐘即可。
最後一步必須看著點，當心不要烤糊了。
千里飄香谷
