香甜的奶油紅薯沙如何做簡單又美味

奶油紅薯沙吃起來甜而不膩，如果單獨奶油的話我是絕對吃不下去的，吃蛋糕的時候都要把奶油弄到一邊。但是合著紅薯吃卻沒有那麼膩也許是紅薯比較香遮住了奶油的膩味，吃起來才會感覺那麼好，大多數人應該不會把這兩種混合著吃吧，但是感覺真的超好哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1、將紅薯洗淨，切塊，上屜蒸熟

2.2、紅薯去皮後，碾成泥。

3.3、將紅薯泥過篩

4.4、將紅薯泥中的粗纖維絲去掉。（此部可省略）

5.5、加入煉乳。

6.6、加入淡奶油。

7.7、裱花袋內放入裱花嘴，將拌好的紅薯泥裝入裱花袋。

8.8、在盤子中造型，最後再紅薯泥上面擠一點奶油，再用綠葉裝飾，完成

烹飪技巧

地瓜煮熟後，要過篩才細膩。奶油和煉乳的新增根據個人喜好可增減。