準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣
白菜 :
100 豆皮 :
300 輔料
蠔油 :
適量蔥 :
適量油 :
適量牛肉粉 :
適量 具體步驟
1.主輔料: 辣白菜、豆皮
2. 把豆皮切菱形片。
3. 熱油,炒香蔥花。
4. 放入豆皮。
5. 加適量蠔油。
6.加入牛肉粉。
7. 加適量水,小火燒製5分鐘。
8. 放入辣白菜。
9. 翻炒均勻。
10. 繼續燒製2分鐘,即可關火。
11. 出鍋裝盤,即可上桌品味。
烹飪技巧
1、牛肉粉和辣白菜搭配,味道非常好。2、因為加了辣白菜,所以此菜不宜再放鹽。