香鮮至極的蘿蔔燒排骨如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白蘿蔔 ：500
一字排 ：300
幹香菇 ：8朵

輔料

料酒 ：適量
砂糖 ：適量
大料 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
花椒 ：適量
薑片 ：適量
油 ：適量
桂皮 ：適量
蔥段 ：適量

具體步驟

1.所需材料：白蘿蔔500克、一字排300克、香菇8朵（提前泡發），排骨用清水泡泡去血水；白蘿蔔去皮滾刀切塊。

2.燒熱油鍋，放入花椒、大料、薑片爆香。

3.下排骨，炒至變白色。

4.加生抽、料酒、桂皮、蔥段適量炒均勻。

5.下蘿蔔塊、冬菇、炒一下，加水與材料平，大火燒開，轉小火，燜煮50分鐘後，加鹽、雞粉、砂糖翻勻收收汁出鍋。

6.營養健康的【蘿蔔燒排骨】做好了

烹飪技巧

溫馨提示：1.白蘿蔔不適合脾胃虛弱者2.正在服用參類滋補藥時，忌食蘿蔔，以免影響療效。