自己薺菜雞蛋餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薺菜摘乾淨 放沸水裡焯水

2.將焯水的薺菜用手把水分擠掉

3.將去過水的薺菜和蔥姜一起切碎備用

4.將雞蛋放油鍋裡炒至變黃 可放適量的鹽

5.將雞蛋碎切細與薺菜混合 放入鹽和十三香調味

6.和麵 擀麵皮

7.將薺菜雞蛋陷包入麵皮 包好的餃子放入沸水中煮片刻即可享用