家常土豆絲煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆擦絲清洗掉澱粉，直至變清水為止，撈起濾幹水份。

2. 紅薯粉和煎炸//泡打粉用清水稀釋成麵糊後，放入土豆絲，鹽、胡椒粉、雞粉拌勻。

3. 攪拌均勻。

4. 電餅鐺兩面刷上油，倒入少許麵糊，攤平後，蓋上上部分，煎至兩面金黃色。煎好後，切塊裝盤。