主料
輔料
具體步驟
1.包菜和胡蘿蔔都切成細絲。
2.香菜切段,蔥切絲。
3.我用的是手擀麵。如果懶得動,就用現成的掛麵也行。(做手擀麵面要和的硬,麵粉加一點鹽和油,麵條會有筋性不易粘)
4.大骨湯入鍋燒開,調好味道。
5.下入麵條。
6.在放入包菜和胡蘿蔔絲燒開。
7.最後撒入蔥和香菜即可。
烹飪技巧
沒有大骨湯可以用點肉熗鍋,一樣好吃。