口感不錯的牛肉炒蘿蔔如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蘿蔔 ：200
牛肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
小蔥 ：適量
油 ：適量
雞粉 ：適量
蒜苗 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.切牛肉

2.切蘿蔔

3.用料酒、醬油、生粉奄一下牛肉

4.炒香蒜苗

5.下牛肉快速炒變色

6.盛出牛肉

7.原鍋下蘿蔔炒

8.炒軟蘿蔔下牛肉

9.下鹽和雞粉調味

10.下蔥和香菜關火出鍋

烹飪技巧

炒牛肉要用大火快速炒，不能炒太久了，只要一變色就要裝出鍋。