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發表於:2024-02-10
“熬豬油,其實沒什麼技術含量,相信大家都會,而且每個人都有每個人不同的方法。我最喜歡的一種方法,還是用電飯鍋來熬豬油(嗯哼,又是電飯鍋。。。)~~正所謂“懶人有懶招”,沒辦法,說到底還不都是...
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發表於:2018-12-24
夏日炎炎,很多愛美的MM最擔心的事情就是被“惡毒”的太陽公公晒黑,俗話說“一白遮三醜”,所以大家都想了各種各樣的方法去防晒,比如遮陽傘、遮陽帽、防晒霜等等。不過,萬一我們一不留神被太...
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發表於:2018-04-12
炎熱的夏天,胃口都不太好,大家都喜歡在吃飯前,來點兒開胃菜,冷盤是最常見的飯前開胃菜。其實,冷盤的做法非常簡單,之所以可以成為大家飯前必不可少的一道菜,也是有它存在的意義的。今天,小編就...
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發表於:2024-02-28
“前陣子突然想吃蔥油餅,但身為南方人,對面食有點束手無措,今天終於鼓起勇氣做蔥油餅,因為外面的蔥油餅吃怕了,一來地溝油隨處可見,二來外面的蔥油餅放了味精,吃完後很口渴,每回吃完都忐忑不安...
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發表於:2024-01-07
“年夜飯一定要有豬手,招財嘛!可是啃豬手真的有點狼狽,能讓我優雅地吃一頓豬手麼?當然,魚兒現在教你做優雅招財豬手,這是一道冷盤,可以提前準備好!”食材明細主料豬手(1只(約600g))滷料生薑(20g)桂皮...
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發表於:2018-05-16
每當我們趕著去上班或者是回到家中,想要快速的製作一頓菜餚的時候。我們都會想到用速凍的食物來製作。如果剛好冰箱裡又有速凍的芋圓的話,那麼我們就會想要知道,速凍過的芋圓怎麼煮呢?接...
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發表於:2018-10-07
很多人在廚房做菜的時候都會用到很多的食材以及所謂的調料品,那麼在使用調料品的時候也極有可能會碰到欠缺某種調料品的情況。但是在這個時候再出門去採購的話又會比較浪費時間。沒有料...
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發表於:2019-06-27
廚房是每個餐廳必不可少的一個小空間,十分的重要,在給顧客帶來美食的同時,有哪些工具和方法能夠提高做菜的效率呢?時至今日,顧客門到餐廳用餐,要求上菜快!大多數餐廳都把上菜快作為服務好顧客...
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發表於:2018-06-18
隨著社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,為了自身的健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面的問題,越來越多的有條件的人對廚藝感興趣的同時開始選擇自...
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發表於:2018-06-28
鵝蛋是我們日常生活中還算是較為常見的鳥類蛋,鵝蛋中含有豐富的卵磷脂,可以幫助我們消化系統正常執行,除此之外和其他的蛋類一樣,鵝蛋中也含有豐富的蛋白質,因此對我們身體也有很好的保健成...
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發表於:2018-07-07
電餅鐺是廚房中必不可少的小家電,應該是家喻戶曉了吧。電餅鐺的操作方法非常簡單,既可單面加熱,也可以兩面加熱,無論是製作烤肉還是煎炸都能用的上,雖然電餅鐺很好用,但是清洗起來卻比較麻煩...
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發表於:2018-05-13
鮮奶油打發,顧名思義就是將液態的鮮奶油經過打發變成固態奶油。我們經常能在蛋糕上看到這種固態奶油,經過蛋糕師技術性雕刻,使蛋糕變得非常美味可口,很大一部分功勞,都要歸功於固態奶油。倘...
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發表於:2018-08-14
很多人喜歡吃蛋糕,這種飯後甜點幾乎已經成了吃貨的標配,可是每天去專賣店買很麻煩,自己製作又太過於複雜,今天小編教告訴大家一個簡單的製作方法,電飯鍋自制蛋糕,你沒看錯,就是你家日常用的普...
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發表於:2018-06-06
現在幾乎所有家庭都會選擇用鐵鍋炒菜,研究表明,經常吃用鐵鍋炒的菜對身體好處很多,但是我們在平常使用鐵鍋的時候也有一個困擾,就是鐵鍋會容易生鏽,生鏽之後炒菜難免會有怪味,所以我們在使用...
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發表於:2018-02-19
食鹽的用處千變萬化,不僅是不可或缺的調味料,生活中關於食鹽的妙用也是不少,接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外,好的廚師都...
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發表於:2018-03-23
生活中,我們經常會做一些醃製食品,因為醃製食品在做好了之後食用起來非常的方便,尤其是在夏天,放在冰箱裡,平常不想吃飯或者比較忙的時候從冰箱裡拿出來隨便吃點,既不用開火,也不浪費時間,接下...
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發表於:2018-03-13
現在,隨著人們收入的提高,很多人越來越喜歡享受生活,喜歡高品質的東西。西餐,慢慢的成為我們喜歡的食物,畢竟吃西餐很有情調。現在,很多人越來越喜歡吃牛排,但是,經常吃牛排的話,就會很貴,而且在...
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發表於:2018-06-07
廚房我們大家都不陌生,每家每戶必備,而且我們的一日三餐就是出自於我們的廚房,可是大家有沒有留意到,在我們的廚房裡還藏著許許多多的,我們好幫手呢?想不出來的朋友們趕緊開啟自己的廚房看...
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發表於:2018-02-22
相信很多朋友都非常愛吃魚,魚肉和豬肉比起來,脂肪含量又少蛋白質含量又高,是很多減肥朋友們的最好!魚雖好吃,但是煎起來往往會比較粘鍋,一旦粘鍋,再從鍋裡面撈起來的時候就會比較容易散,那麼整...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(適量)糖(適量)麵粉(適量)輔料牛奶(適量)油(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋自制蛋糕的做法步驟1、打三個雞蛋,將蛋清與蛋黃分開(承裝的容器不能有一點水)2、蛋白內...
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發表於:2018-03-10
隨著經濟的快速發展,肯定有很多的人都開始十分得注重食物的營養。而雞湯作為營養成分較多的菜餚,肯定是許多人用來滋補身體的食物之一。如果我們想要做出營養豐富的雞湯的話,那麼燉雞湯怎...
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發表於:2018-07-08
每個人都有自己喜歡的食物,有些人喜歡吃雞鴨魚肉,那麼有些人就比較喜歡吃蔬菜。可能有些朋友會比較喜歡吃紫菜,那麼紫菜需要洗嗎?在做紫菜的過程中應該怎樣做才能更好吃呢?接下來給大家說...
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發表於:2018-02-26
相信大家對魷魚都不會感到陌生,在我們這個發展如此迅速的年代,很多人都會對菜餚有著口感的追求。但是很多人因為不會烹飪而只能去餐館吃。那麼我們應該如何做魷魚這道菜呢?怎樣炒魷魚才...
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發表於:2024-01-13
“豬油可以用來製作酥油皮,也可下面,特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油(500G)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊,用清水反覆...
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發表於:2018-05-20
都說“民以食為天”,每一個人都會想要享受美食給人們帶來的味覺上的美好體驗。但是在在享受美食的同時,我們還會考慮到菜餚的營養成分。鴿子的肉不但營養豐富,人吃了很補。那麼鴿子如何燉...