口感不錯的蘿蔔乾炒肉粒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料蘿蔔乾

2.蘿蔔乾需要浸泡一小時左右，去鹹味及去塵沙。

3.浸泡好的蘿蔔乾 和瘦肉。

4.蘿蔔乾切粒，瘦肉切粒。

5.瘦肉用生粉，生抽，油拌勻，備用。

6.切好的蘿蔔乾，用生粉生抽醃製的肉粒。

7.熱油鍋下肉粒煸炒。

8.將肉粒煸炒至快熟，下蘿蔔乾翻炒

9.噴少許水翻炒，容易嚼吃。

10.用來配白粥。太棒啦

烹飪技巧

噴少許水翻炒，容易嚼吃。喜歡辣的可以放點辣椒炒。