肺結核吃什麼蔬菜好

今天我將為大家介紹肺結核吃什麼蔬菜好，肺結核不好好保養可能會癌變，並且它是一個需要慢慢調養的病，不可能一蹴而就。所以應該要調養與治療結合。接下來，我還會在肺結核吃什麼蔬菜好的基礎上加一些需要多吃的食物。

一、肺結核吃什麼蔬菜好 

1、銀耳

別名白木耳，是我國貴重的膠量食用菌和藥用菌。銀耳所含的酸性同多糖物量，能提高人體免疫力，對收氣管炎、肺部傳染無顯著的療效。

2、大蒜

那是最得寵的佳蔬之一。它不只含無豐碩的卵白量、脂肪、磷量、糖分、維生素A和維生素C，並且含無大蒜素和蒜辣素等主要物量，具無遏止病毒和遏止癌細胞發展的做用。

二、經常吃食用菌類

肺結核患者經常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調節節免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。

三、供給充足的蛋白質和鐵

飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。

四、多吃含有維生素A、C及鈣質的食物

含維生素A的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效，含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶製品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其製品的攝入。

五、補充優質蛋白

結核病人由於機體長期消耗，蛋白質分解代謝增加，結核病灶的修復又需要蛋白質作為原料，故蛋白質的供給必須充足。結核病人每日每千克體重需補充蛋白質1.5—2克。這些蛋白質主要從牛奶、禽蛋、魚蝦和禽、有的瘦肉中獲得。特別是牛奶，不僅是蛋白質的良好來源，還是補充鈣質的優良食品，對結核病灶的修復十分有益。

六、供給充足的熱能

由於結核病患者常有持續低熱，熱能消耗也較常人為高。因此，每日每千克體重應供給熱能40一50千卡，才能滿足需要。這些熱能主要從糧食和油脂中獲得。結核病人的主食應多樣化，除米、面外，還應常吃一些玉米、小米及薯類等粗糧。這樣不但可以調劑病人的口味，還可提高維生素B1、維生素B2和纖維素的攝人量。主食每日約需500克左右。脂肪應選用富含不飽和脂肪酸和維生素E的植物泊作為烹呼叫油，每日25—30克，加上食品中含的脂肪，每日總攝入量不應超過60克。

上文就是小編對肺結核吃什麼蔬菜好以及其他的全部看法了，希望大家可以仔細閱讀，就跑沒有病也可以進行預防。只是給餐桌上加了一道具有多種功效的菜而已。其實肺結核是因為自己以及外部原因造成的，那麼還是靠保養吧！