簡易的土豆炒洋蔥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗乾淨，洋蔥用紫皮洋蔥，味道很正。

2.洋蔥切橘子瓣狀塊，備好薑末。

3.土豆切薄片。

4.炒鍋熱油，炸香薑末後放入土豆片中火煸炒。

5.炒至土豆變的半透明，若放入洋蔥塊。

6.加適量鹽繼續炒。

7.加點蠔油。

8.炒勻出鍋。

烹飪技巧

土豆要切薄點的片。一直中火炒，很容易炒熟。