營養的洋蔥茭白炒土豆如何做簡單又美味

洋蔥開胃，土豆飽腹，茭白提升菜的鮮美。夏天來一道洋蔥茭白炒土豆，既富有營養又能清熱解暑，對於喜歡嘗試各種不同蔬菜混搭的人，這無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚，為夏季佳品。而且其原料和做法也極為簡單，可以說是懶人必備的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

將茭白剝殼清洗一下，放在案板上切成滾刀塊，待用

將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用

將已清洗的洋蔥放在案板上切開，待用

燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒

隨後，加入一些清水煮開、煮至土豆斷生

接著，合入切好的茭白翻動一下煮開、煮至土豆熟軟

合入切好的洋蔥翻炒翻炒至洋蔥斷生

加適量的豆瓣醬和白糖

加適量的生抽，調味炒勻，即成