喜歡吃湯包的親們不容錯過的一道美食啦——冬筍豬肉湯包,特別喜歡吃湯包,去上海的時候吃過一次之後就久久不能忘懷了。冬筍豬肉湯包想想就很香,一口咬下去有筍子的酥脆也有豬肉餡的滿足,還有一口濃湯在嘴邊溢位來,再來一份醋碟配上一碗稀飯,嘖嘖口水都要下來啦。
主料
豬肉糜 :500輔料
家樂濃湯寶 :適量具體步驟
高筋麵粉三百克中筋麵粉一百克酵母五克用溫水劃開加入適量礦泉水開始和麵我比較懶用的麵包機和麵然後發酵大概是在一小時左右
準備蔥姜胡椒粉家樂濃湯寶肉糜
切蔥末薑末,家樂濃湯寶用熱水劃開裡面放入胡椒粉蠔油
冬筍豬肉湯包的做法步驟44.冬筍切末如果家裡有攪拌機的話把東西很認路攪拌機但是一定要事先把東西冬筍煮15分鐘撈出來放入攪拌機才可以一定要立杆
準備和肉糜,放入薑末,蔥末,花椒水,然後加入濃湯寶不要一次性加入慢慢地加入大肉糜攪打上勁,然後放入冰箱冷藏一會兒
拿出麵糰擀麵皮每個麵皮大概是四十克道五十克左右的裡面放入適量肉糜開始包包子
由於本人對操作這方面實在不太正常所以做出來的麵點是這樣子然後就是上鍋蒸然後我們看出來的是什麼樣啊感覺應該可以因為啊屬於湯包一系列
等待出爐,20分鐘就可以啦