關於璧山來鳳魚的做法的知識

“體現重慶江湖菜典型麻辣鮮香燙的特點。”食材明細主料鯰魚（1000克）輔料食用油（200克）郫縣豆瓣（30克）川味泡姜泡椒（50克）青花椒（20克）幹辣椒節（50克）保寧醋（10克）白砂糖（10克）辣椒麵（20克）大蔥段（100克）胡...

食材明細主料淮山（適量）雞爪（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山鳳爪湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、放入砂鍋。3、放入淮山藥。4、大火煮沸轉小火煮45分...

“又快到中秋節啦，月餅是不變的話題。近些年冰皮月餅流行，我不太愛吃那種餅皮的麵皮，於是就改良了，做了這款用山藥做皮的冰皮月餅，算是別樣的冰皮吧，這個皮更營養健康，讓擔心月餅高糖多油的顧...

璧山散白酒創是一家久盛不衰的企業，璧山散白酒是一家實力強大的白酒品牌，響徹世界，成為了最知名的白酒品牌之一，璧山散白酒香味醇厚，揭開蓋子，便能聞到醉人的白酒香，璧山散白酒是一種綠色的健...

“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是...

漢堡憑藉健康美味的特點近年來在餐飲行業中逐步站穩了腳跟，成為了許多消費者都普遍喜愛的美食型別，同時也贏得了許多投資者的關注，大多加盟商也有意向選擇一個合適的品牌加盟進來。下面小...

餐飲提問：璧山嘎嘎鴨腦殼在哪裡？lee_52回答：嘎嘎鴨腦殼這個品牌，是近幾年才比較火爆的，它是具有原創風格的類別食品銷售品牌。這因為這點，所以一直以來比較受大眾的喜歡，而且這個品牌主要開在...

“重慶依然陰霾，短短一週前還是36度高溫，現在卻只有幾度了。本週雖然沒有如想象中的成功休假，但至少不用主持節目，相對也是比較輕鬆的。鳳尾魚，之前從沒有做過，前段時間在超市中買了幾條冰凍...

““水煮魚”又稱江水煮江魚，川菜，最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。原料採用新鮮活魚，辣椒，口感滑嫩，油而不膩。去除魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“來鳳...

璧山散白酒香味醇厚，揭開蓋子，便能聞到醉人的白酒香，另外該品牌白酒是一種綠色的健康白酒，沒有雜菌的加入，釀造環境優秀，價格親民實惠，深受廣大消費者的喜愛，那麼究竟該如何加盟這樣一個品牌呢...

“在四川，男女老少都非常喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料西瓜皮（100g）紅洋蔥（一個）泡野山椒（一包）配料白醋（適量）料酒（適量）花椒（10粒）大料（兩個）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）野...

白酒是我們國家非常著名的一種酒精飲品，它的度數相較於啤酒來說是很高的。白酒經常出現的地方就是在我們的宴席上，它是慶祝助興的佳品，很多的消費者朋友們也很喜歡它。白酒的包裝有散裝的...

來鳳魚是重慶江湖菜流行的鼻祖，80年代初的時候，在來鳳的一幫廚師在繼承川菜傳統烹製的基礎上，大膽創新，燒出了這道麻辣鮮香的來鳳魚，廣受當地食客的喜愛。之前碰巧看到了教程，今天就來試著制...

“蘆筍有蔬菜之王的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜。竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。”食材...

“做鳳爪有很多種烹調方法和味道，最為經典的是廣東人茶樓的蒸豉油鳳爪和白雲鳳爪，前些時候學會了魚香肉絲，今天就用魚香的烹調方法來折騰鳳爪了，越想越垂涎欲滴。”食材明細主料鳳爪（1-1.5...

“烤鳳尾魚是一款鳳尾魚為主要食材,以燒烤為特色的魚類菜餚。”食材明細主料鳳尾魚（500g）麵包屑（2湯匙）輔料油（3湯匙）刺山柑（1湯匙）大蒜（1個）魚香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鳳尾魚的做法步...

“這幾年每到過年時好同學都會送我家一大盒安徽黃山有機特產，如木耳、香菇、雞松茸等，這次的包裝盒竟然還有一大包“鳳尾魚”小魚乾；看到這就想起我們這裡的滷菜店常賣的茄汁魚乾來：又脆又...

coco奶茶經典源於1997年，來自於寶島臺灣，是全球知名茶飲品牌之一，在100多座城市擁有2000多家分店。coco一直堅持果鮮，茶好，創意新，的經營理念和原則，使得每一家coco的加盟店都生意火爆，客源穩...

“因為家裡有倆人特愛吃雞腳，而且是那種有點辣辣的。所以每次做雞腳的時候總會放很多野山椒，既曾味又能空口吃。之前做菜都沒上傳過，閒麻煩，不過這次跟大家一起分享下，辣辣的紅燒雞腳……”...

中華美食文化源遠流長。吃，可謂是我們生活之中最重要的活動之一。但是，不同的美食擁有不同的烹飪手法，也有其不同的注意事項。烹飪的食材也分為幾大類，海鮮的烹飪手法備受關注。在其中，鳳尾...

“一小時車程的距離，一星期的忙碌工作，一群可愛又頑皮的小屁孩，偶爾加點色差，開個小灶，做個幸福的幼兒教師也很容易！”食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（適量）陳醋（適量）洋蔥（半個）泡椒（半袋）大蒜（適量）生...

食材明細主料鳳尾魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚洗淨，用鹽稍稍醃製一會兒。2、起油鍋，入鳳尾魚，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全...

“《金鳳朝陽五業興旺珠聯璧合年年順心》的命名：是根據，食材、菜式成品形意而命名。注：金鳳——黃金琵琶鳳尾蝦（創意菜）；朝陽——中心園碟和果醬，形似旭日東昇的太陽；五葉——五張生菜葉（生財、...

水煮魚又叫江水煮江魚，最早流行於重慶的翠雲鄉，原料採用新鮮的活魚，辣椒，魚肉肉質肥美，細膩滑口，湯料油而不膩，去除魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩，紅彤彤的辣椒看著就很有食慾，雖辣而不燥，麻辣而不苦...

漢堡的美味是許多消費者都難以抗拒的，不僅營養美味，而且價格也是比較實惠的，近年來市面上的漢堡店也是越開越多，許多投資者也在這裡看到了商機，想要加盟一家漢堡品牌。但是在面對眾多的漢堡...