是。在製作油香時揉麵團要揉到盆光,面光,手光,這樣製作出來的油香,香酥美味。在炸制油香的時候,需要中小火炸制,把油香炸制兩面金黃即可,火候太大炸制油香就很容易把炸糊,炸制好的油香在儲存的時候要用保鮮盒裝好,放在冰箱裡冷藏儲存。