![海鮮泡飯怎麼做好吃又簡單]( "海鮮泡飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦(我今天用的是白蝦) ：
5個乾貝(小) ：
15-20顆淡菜 ：
10顆 雞毛菜 ：
適量 香菜 ：
適量薑片 ：
3片 白
米飯 ：
適量 輔料
鹽 ：
少許 醬油 ：
3-4滴料酒 ：
半勺 具體步驟
1. 乾貝，淡菜加水先煮一會兒。
2. 生薑切片，大約三片就夠了，下油鍋炒一下，蝦洗淨瀝乾放下去一起炒，最好把蝦黃都炒出來，加一點點料酒去腥
3. 把乾貝煮的水倒入蝦中，煮開
4. 把米飯放入，大火開後小火慢燉10分鐘入味。
5. 加雞毛菜和少許鹽，不用味精雞精已經很鮮了
6. 起鍋後按需撒上香菜
千里飄香谷
