關於線條蛋糕的知識

“大夏天的，同事們今天買點葡萄，明天買點桃子，後天又換提子或其它水果，茶餘飯後供大家享用。這樣我們工作起來也輕鬆，心情也愉悅！這款蛋糕是前天晚上吃過晚飯後做的，週五帶給同事們享用，除了可...

“以前做蛋糕都是用的圓形蛋糕模具，這次用慕斯圈來製作也是很成功的哦，只要加入油紙，簡易的蛋糕模具就出現了，正方體的蛋糕剛出爐孩子就很驚奇的說這個形狀好可愛，確實哦，這個形狀可以發揮的...

“自己動手做蛋糕不僅僅好吃，健康還能享受做的過程，今天我也來推薦一款好吃的蛋糕，做起來非常省事，和孩子們一起動手也是極好的，成品超嫩，按照我的步驟走，即使手殘黨操作也會零失敗，絕對成功。...

“我對裱花情有獨鍾，喜愛做水果蛋糕，手工蛋糕和外掛蛋糕，非常渴望提高自己的裱花水平……”食材明細戚風蛋糕配方表：雞蛋（4個）牛奶（90克）玉米油（0克）低筋麵粉（65克）白砂糖（50克）檸檬汁（幾滴）乳植淡奶油...

每當過生日的時候，蛋糕是必不可少的，對著蛋糕許下自己的願望，才算是完整的生日。早餐來一份美味的蛋糕，一天都充滿了活力。飢餓時來一份蛋糕墊墊肚子，可謂是再好不過的了。如今蛋糕店隨處可...

食材明細主料戚風蛋糕（一個）鮮奶油（200ml）巧克力（適量）香橙果膏（適量）水晶果膏（適量）櫻桃（適量）苦菊（適量）菠蘿（適量）小柿子（適量）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水果蛋糕條的做法步驟1、裱花所有材...

“春天來了，萬物復甦。做一款白綠相間，草莓點綴的蛋糕迎春。有美好的心情，才會有美食相依相伴。淡忘走過悲傷的“冬季”吧，美好的生活在前面！做法雖然麻煩相對麻煩，可是吃貨的心情是美好的。...

蛋糕是一款無法用語言形容的甜品，一種日常的吃食，一款精妙的藝術品。他渾然天成的時尚品質，主宰了一群年輕人茶餘飯後的時間。元祖蛋糕店，以其曼妙的身姿，獨特的口味，贏得了眾多食客的愛戴，也...

“這款蛋糕是瑪芬的做法，快速、方便，灑上砂糖，口感有軟硬不同層次，咬起來“沙沙”的，很適合做早餐或者下午茶，配上牛奶或者咖啡更贊呢！”食材明細主料低粉（100）輔料雞蛋（1個）水（65）配料白糖（40）泡打粉...

在當今的餐飲市場，除了正餐類飲食，還有一大類產品頗受消費者的喜愛，那就是蛋糕和咖啡類。有一句話叫“女人擁有兩個胃，一個用來裝正餐，而另外一個用來裝甜食”，可見蛋糕、咖啡類甜點在大眾心...

“蛋糕卷已經成為我最喜歡做的烘焙之一了，方便又快捷，還容易出效果怎能不愛啊。趕上聖誕就來款紅綠白相間的彩條蛋糕卷吧。”食材明細主料蛋黃糊（適量）低粉（80g）蛋黃（3個70g）細砂糖（25g）牛奶（45g）...

“新入手了絲絨蛋糕用小麥粉，來做個蛋糕卷是最合適的了。這次換個花樣，將紅曲粉在表面裝飾，搭配黃色的蛋糕體，便蛋糕看起來更好看。蛋糕體柔軟很好卷，搭配奶油做出來香甜可口美味，就是天氣太...

“春天來了，萬物復甦，到處一片春天的景色，做了款抹茶條紋蛋糕卷，是不是很清新的感覺。”食材明細主料抹茶粉（15克）熱水（70克）蛋黃（80克）牛奶（70克）低粉（65克）玉米油（60克）蛋白（160克）淡奶油（150克）輔料白糖...

“每天最開心的事情就是待在廚房裡倒騰自己的菜，現在有了烤箱之後，終於也可以開始自己的烘培之路了，都說踏上烘培也就是敗家的開始，哈哈，這話真的沒錯哈，但是看到自己製作出來的美食，被家人認...

“💛方太烤箱美食👉第13道‼️紅薯🍠蛋糕🍰條〰️紅薯🍠不要再蒸💨了，做成細膩綿滑的紅薯🍠蛋糕條🍰，看起來就超有😋食慾❗️”食材明細主料紅薯（450g）蛋黃（1個）朗姆酒（3g）餅乾（100g）輔料黃油（60g）白砂糖...

如果你在重慶生活，一定對沁園蛋糕不陌生，這個在地鐵站小區周邊都隨處可見的蛋糕店，承載了我們無限的回憶。經過了多年的努力和發展，現在的沁園蛋糕店已經有很大的規模，連鎖店也開了一家又一...

“夏末了，炎熱的夏天雖然是要過了，但秋老虎來臨的時候，更為悶熱，這樣的天氣，不論是做點什麼，動不動就一身的汗，這樣的天氣，吃什麼都覺得比較差一些，小寶看上本地一家蛋糕店的蛋糕捲了，我看了一眼...

“米線的滑，麵條的筋道，加上酸甜的西紅柿和鬆軟的蛋。不僅孩子愛吃，我也愛吃。”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）麵條（100g）米線（100g）輔料油（適量）醬油（少許）鹽（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“寶寶輔食。”食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料麵條（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜麵條蒸蛋糕的做法步驟1、西藍花煮熟。2、鍋中刷油放入胡蘿蔔丁。3、翻炒均...

食材明細主料6寸戚風蛋糕（2個）雀巢淡奶油（600克）輔料巧克力豆（10克）芝士片（兩片）荔枝肉（20克）紅綠豆沙（適量）吉利丁片（20克）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶油掉線陶藝蛋糕的做法步驟1、準備6...

“漂亮的花紋蛋糕卷，做出來的確賞心悅目，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）清水（50克）玉米油（40克）白砂糖（10克（蛋黃））輔料檸檬汁（5滴）草莓醬（10克）紅曲粉（5克）白砂糖（30克（蛋白））奶香（口味）烘焙（...

食材明細主料黃油（125g）糖漿（2/3cup（goldensyrup））紅糖（1/3cup（brownsugar)）自發粉（11/2cup）蛋糕粉（1/2cup（或者一般麵粉））雞蛋（2）輔料姜粉（1tbsp(groundginger)）混合香料（2tsp（mixedspice)）酪乳（1/2cup（butter...

“人的一生中有很多事情需要去思考，猶如站在斑馬線上”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（80克）牛奶（70克）色拉油（60克）細砂糖（55克+15克）可可粉（20克）巧克力醬（20克）玉米澱粉（5克）輔料鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝...

蛋糕憑藉健康美味且經濟實惠等特點在市面上擁有眾多喜愛著，目前市面上已經成立了多個蛋糕品牌，從其年度業績分析來看，蛋糕行業發展良好。在小編看來，蛋糕行業是個適合加盟的餐飲行業，有興趣...

“戚風蛋糕基本上是每個烘焙愛好者的必修功課，因為高的失敗率也被稱為是氣瘋蛋糕。經常見的戚風蛋糕都是甜味的，主要就是大量的砂糖能夠讓蛋白比較穩定充滿孔洞之支架結構，我這次剛好買了...