說到美味甜甜圈,大家會不會聯想到美國?其實甜甜圈最流行、最受歡迎的地方就是美國,他們的早餐一般都會選擇一杯咖啡、一個鬆軟香甜的甜甜圈。隨著飲食文化的傳播,美味甜甜圈在中國也受到了廣大美食愛好者的喜愛,而且甜甜圈的口味也有很多種,給美食愛好者提供了多種的選擇。
主料
麵粉 :300輔料
雞蛋 :2個具體步驟
1、麵粉、白砂糖、奶粉、酵母、雞蛋混合成團至7-8分鐘,揉麵至完全擴充套件狀態;按照30克等分,滾圓,鬆弛10-15分鐘
2、手指在麵糰中間挖個洞,用手略向外拉開,烤盤面上塗油,放小麵糰發酵至2倍大分鐘
3、油鍋燒熱後,中火炸至金黃,瀝油後蘸C晾涼