關於蜜豆火腿酥的知識

食材明細主料普通麵粉（200克（油皮））白糖（10克（油皮））黃油（70克（豬油）油皮）低粉（140克（油酥））輔料蜜豆（300克）火腿（70克）黃油（75克（豬油））鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆火腿酥的做法步驟1、準備好原材料...

“外酥裡軟香甜可口的豆沙蜜棗酥。”食材明細主料低粉（200g）玉米油（65g）水怡（27g）幼砂糖（70g）雞蛋液（50g）小蘇打（1g）泡打粉（1.2g）輔料蛋黃液（適量）蜜棗（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙蜜棗...

“今天試著做了一下鳳梨酥的外皮~恩~因為沒有做鳳梨餡兒，所以，就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道還相當不錯喲~~”食材明細主料低筋麵粉（90g）輔料全脂奶粉（35g）黃油（75g）雞蛋（25g）蜜豆餡兒（根據做的...

食材明細主料酥皮（1張）火腿（20片）全蛋液（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰火腿酥卷的做法步驟1、將火腿片對半切。2、將酥皮切成粗細均勻的長條狀。3、將火...

“口感酥脆香甜，色澤金黃。一道飯後小茶點，也可以很美味。這次用的新包裝的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉，100%澳大利亞進口，而且該面粉榮獲世界品質大賽，麵粉粉質細膩，色澤自然柔和，口感超級勁道...

“第一次做中式點心，實在不拿手，讓大家見笑了。以後勤加練習，爭取提高。”食材明細水油皮中筋粉（220g）豬油（80g）白糖（50g）清水（90g）油酥低粉（170g）豬油（80g）紅曲粉（5g）餡料蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時...

食材明細主料火腿腸（適量）雲吞皮（適量）輔料番茄醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸香酥糖果的做法步驟1、材料圖2、火腿腸先橫切在切成小段3、雲吞皮平攤開，火腿腸放中間，如圖，一...

“一直喜歡吃雲南火腿餅，鹹鹹甜甜的味道。於是在美食天下收搜方子，找到了葉子的小廚改良後的酥皮方。天熱不想出門，躲在空調房裡做美食也是一種享受。把餐桌變成了我臨時的操作檯。看似簡...

“手抓餅皮在我們真是有N種吃法，對於吃貨來說，這款蜜豆千層酥，做法簡單，手抓餅皮做的，簡直酥到停不下來。”食材明細主料手抓餅皮（2個）蜜豆（適量）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗...

食材明細主料火腿腸（3根）糖粉（30g）黃油（80g）高筋粉（150g）輔料蛋液（適量）白芝麻（適量）小蔥花（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆火腿酥的做法步驟1、準備好食材2、黃油融化後加入糖...

“層次分明的蜜豆層層酥，酥脆的外皮，酥軟的內心，每一層都有甜蜜的蜜豆在其中，吃起來非常的美味，雖然是小小的一口，但是能滿足你大大的胃。”食材明細材料1中筋麵粉（200g）奶粉（5g）水（100g）酵母（1.5g）...

食材明細水油皮面粉（280g）玉米澱粉（20g）色拉油（100g）清水（100g）白糖（25g）油酥麵粉（180g）玉米澱粉（50g）色拉油（100g）配料火腿腸（1根）乳酪（100g）番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乳酪火腿腸酥的做...

“雖說造形失敗，餅卻出人意料的好吃，外皮酥得掉渣，配合內裡蜜豆餡，甜度剛好，非常好吃！我不免有些沾沾自喜：老天疼憨人，尤其是像我這麼勤奮的憨人。俺居然歪打正著地研製出了一個工序極其簡單，效...

“孩子一天天的成長，一週的早餐除了粥必不可少，輔助的麵點也要花點心思，學習辛苦，早餐也要吃好！😊”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）火腿（一根）豬油（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）椒鹽（適量）五香粉（適量...

“火腿豬肉午餐肉一百種做法之酥皮火腿豬肉卷。”食材明細主料恆一火腿豬肉（1罐）手抓餅（2張）輔料番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮火腿豬肉卷的做法步驟1、將火腿豬肉切成...

“簡單製作，香酥美味，早餐或下午茶來一份都不錯喲。”食材明細主料蔥味飛餅（2張）火腿片（4片）乳酪（70克）香菜（2棵）輔料黑胡椒粉（少許）蛋液（少量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乳酪火腿酥卷的做法...

“手抓餅的N種吃法。”食材明細主料手抓餅（1個）火腿腸（1根）輔料雞蛋（1個）芝士碎（適量）調料番茄醬（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手抓餅版火腿酥的做法步驟1、手抓餅切好，雞蛋打散。2、火...

“蛋撻皮除了做蛋撻還能做什麼？看看這個，香蕉蜜豆酥，外酥裡嫩，太香了。”食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料香蕉（1根）蜜豆（50克）白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉蜜豆酥的做法步驟1、...

食材明細主料麵粉（約200克）沸水（適量）涼水（適量）方形火腿（2片）輔料麵粉（2勺）大豆油（2勺）鹽（一小撮）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿油酥餅的做法步驟1、麵粉中加入沸水，攪拌成絮狀，放涼。2、一點...

“整理東西時突然發現之前入手的幾個小模具還一直沒有用過，正好要做麵包，可以拿來試試不沾效果，沒有費心想整造型，直接將幾個麵糰塞進模具就成了。最後，不沾效果真不錯啊，真是一點兒都不沾呢...

食材明細主料火雞腿（1個）火雞翅（2個）輔料蜂蜜（2大匙）醃料蠔油（3大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）鹽（1/2茶匙）糖（1大匙）料酒（2大匙）鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁火雞腿雞翅的做法步驟1、火雞腿和火雞翅...

食材明細主料脆皮小火腿腸（12個）印度飛餅（2塊）麵粉（適量）輔料雞蛋液（少許）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮小火腿的做法步驟1、冷凍的飛餅皮取出放在灑了一層乾麵粉的案板上，等...

“三伏天兒也要吃好好吃的餅乾！！那就選擇一些操作簡單的方子，再加上最適合大熱天兒的抹茶粉（*@ο@*）～悶熱地下午，讓自己放鬆一下，一杯綠茶，配上兩塊香酥的小餅乾~生活是如此的愛我，我要更加努力...

“這次做的小撻和上次的有點像，夾心的醬是一樣的，但不同的是一是沒用香蕉，而是用了自制的蜜紅豆，二是這次嘗試了兩種撻皮的做法：一種更像派皮一些（沒有打發黃油），和上次不同的是除了中筋麵粉，還...

“今天教大家一道做法簡單的菜，用烤箱烤制蜂蜜雞腿，一說到烤雞腿，就想起那鬆軟酥脆的肉質，一口咬下去，回味無窮。”食材明細主料雞腿（幾個）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）其他...