![山藥燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "山藥燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮湯 ：
600 山藥 ：
300 牛肉 ：
500 輔料
色拉油 ：
750雞油 ：
25姜塊 ：
25蔥段 ：
15白糖 ：
5鹽 ：
3料酒 ：
15 醬油 ：
15 具體步驟
1. 牛肉切成塊，山藥去皮切滾刀塊。
2. 勺內加水燒開，下入牛肉塊焯透撈出。另將勺內加色拉油燒六成熱，下入山藥炸呈金黃色撈出。
3. 沙鍋內放入蔥段、姜塊、料酒、醬油、白糖、鮮湯，下入焯好的牛肉塊，小火燉至八成熟。
4. 山藥下入沙鍋內，加精鹽繼續燉熟爛，加雞油、味精燒開即成
千里飄香谷
