![家常蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單]( "家常蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮中蝦約 ：
600g蒜蓉 ：
3湯匙紅椒 ：
半隻蔥粒 ：
1湯匙 香菜 ：
少許老抽及生抽各 ：
1/3湯匙。紹酒 ：
1/3湯匙 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水，放入調味拌勻。
2. 將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮5分鐘，取出。
3. 將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。
4. 將香菜放上蝦面，淋上熟油。
5. 將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用
千里飄香谷
