![大頭菜（甘蘭）素餡包子怎麼做好吃又簡單]( "大頭菜（甘蘭）素餡包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
甘蘭 ：
一個麵粉 ：
適量 粉絲 ：
一把 蝦皮 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量十三香 ：
半調料匙蠔油 ：
少量雞精 ：
少量香油 ：
半小匙 具體步驟
1. 發麵，先用溫水將酵母粉發起，再用和手溫差不多的水和麵，大概一個半小時就能發，不會發的，買自發粉和麵也可以
2. 大頭菜焯水剁碎，塊大點口感好
3. 粉條煮好剁碎，剁時有點粘刀，沾水剁
4. 鍋裡放油，用花椒大料炸鍋，涼了，將花椒大料撈出，油備用
5. 切蔥花，多點好吃。這是我婆婆自己院子裡種的蔥
6. 把所有東西放在一起，加輔料拌好
7. 拌好就可以包了
8. 手太小，包子有點包大了，有點包醜了
9. 蒸好了，沾上陳醋辣椒油，好香的
千里飄香谷
