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香甜南瓜包(有餡料)如何做簡單又美味|獨創

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
獨創 香甜南瓜包(有餡料)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :適量
麵粉適量

輔料

糖,煉乳 :適量
發酵粉 :適量

具體步驟

1. 南瓜切塊,蒸熟。

2. 搗爛,放點煉乳攪勻。一半料和麵,一半做包子的餡。看個人的安排。

3. 和麵。具體如何發麵可以參考其他教程。可以加入煉乳和南瓜餡。和麵的水就用溶解了發酵粉的水。水不要放太多,要一點一點放。我放的水太多了。後面要再新增麵粉,影響發酵,也吃不完。

4. 和麵後靜置15至20分鐘,我的就放了20多分鐘才發酵起來的。據說面發起來後還要再揉一次,二次發酵。

5. 二次發酵後。像包餃子一樣把南瓜餡包到包子皮裡,滾成圓球。

6. 蒸熟。包子 變大好多,所以放的時候要放寬一點,一盤不能放太多個。