紅燒豆腐皮包肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。

2. 肉餡用薑末、蔥末調好。

3. 取一小張豆腐皮，放上少許調好的肉餡，像包春捲一樣包起來。

4. 全部包好後，平底鍋放少量油煎一下，表面呈金黃色，烹入料酒。

5. 加少量水、醬油、白糖調味，中火煮約4分鐘，熟了就可以了。最後可以撒上蔥花或者白芝麻。