陝西面筋麵皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 涼水和麵醒2小時

2. 開始揉麵，揉到像牛奶一樣

3. 看，黃色的就是麵筋，把揉好的麵湯水放在其他的盆子裡

4. 揉出的麵筋蒸40分鐘

5. 揉出的面水，要靜放8小時，始水和麵分層，分層後把上面清水倒掉，之後蒸麵皮

6. 蒸好的麵筋

7. 蒸好的麵皮