![世界盃下酒菜之麻辣幹鍋排骨怎麼做好吃又簡單]( "世界盃下酒菜之麻辣幹鍋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肋排 ：
250 藕 ：
100紅 ：
40 輔料
花椒 ：
5 青椒 ：
1個紅尖椒 ：
7 大蔥 ：
7薑片 ：
5蒜肉 ：
5個 具體步驟
1. 肋排焯水瀝乾水分，藕切片或小塊。配料洗淨切好備用。
2. 用的菜子油，熱鍋下油，油稍熱下肋排，炸至變金黃色。
3. 把所有配料下鍋，翻炒至火鍋底料融化。轉小火，繼續翻炒15分鐘左右。
4. 加入藕片，防止藕片粘鍋，隔1-2分鐘就要翻炒下哦，十分鐘左右即可出鍋。
5. 出鍋啦，感覺自己萌萌噠~
烹飪技巧
青椒可以在出鍋前幾分鐘再入鍋，這樣可以保持青椒的顏色，視覺上也更好看。不喜歡吃藕的同學可以換成萵筍，腐竹，搭配起來的味道不會讓你失望。
千里飄香谷
