鮮嫩醇香芝士焗阿根廷紅蝦如何做簡單又美味

芝士焗阿根廷紅蝦，是一道鮮嫩可口的美食，主要原料有阿根廷紅蝦，芝士等，阿根廷紅蝦外表紅豔，味道鮮美，肉質細嫩，是非常好吃的海鮮，芝士是西餐中常用的配料，奶香濃郁，這道芝士焗阿根廷紅蝦，調味料的香味充分滲入到蝦肉中，大蝦吃起來醇香美味，非常好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.紅蝦洗淨

2.用剪刀開背去除紗線，在邊緣的蝦皮和蝦肉剪幾刀防止烤制的時候蝦體回縮

3.處理好的蝦放在錫紙上，蝦肉上撒少許鹽，適量黑胡椒碎，

4.撒上大蒜碎，滿滿的撒上芝士碎，儘量蓋滿蝦肉，最後撒些幹羅勒葉增香（沒有可省略），烤箱180度預熱，烤10分鐘，芝士融化即可

5.擺盤 完成

烹飪技巧

1、蝦洗淨後開背，一定要去除紗線。2、用剪子處理下蝦肉和蝦皮，防止烤的時候捲縮。3、芝士一定要撒均勻，把蝦肉完全封在蝦皮裡面這樣烤制的時候蝦湯不會流失。4、喜歡香嫩口感的可以芝士融化就出爐，喜歡香酥口感的可以增加烤制的時間把芝士表面烤脆。