魚豆腐是什麼做的

龍利魚跟澱粉。魚豆腐的主要材料是龍利魚跟澱粉，首先將魚肉攪碎，放入適量的澱粉，再加入適量的料酒，生抽，鹽，就可以製作而成。魚豆腐的口感軟糯，味鮮，經常用於麻辣燙，火鍋裡一起食用。魚豆腐吃起來有魚的味道，形狀又像豆腐，所以才叫做魚豆腐。