關於讓一碗好湯來安慰秋日枯腸【蝦米蘑菇面】的知識

“這碗麵真的很不普通哦，因為麵條是純手工空心面，手工拉得像髮絲一般細中間卻還是空心的，下鍋煮1-2分鐘既熟，口感爽滑可口，筷子挑起卻不會斷。蝦米是我爸爸魚塘裡野生純天然的，捕撈後晒乾後...

“臘肉燜飯很香，把它灌進腸衣裡，就變成臘肉糯米腸臘肉比較肥，完全無需額外新增油脂小心灌腸，生怕戳破腸衣，留出很多空腸，不敢灌滿，唯恐爆場蒸好之後，看起來效果竟然還不錯。”食材明細主料煮好...

“碗豆糯米飯是我從小到大百吃不厭的一道美食，簡單、方便、好吃，每次都要吃撐了才過癮！”食材明細主料臘腸（3根）香菇（若干）糯米飯（一大碗）碗豆（250G）海米（若干）香菜（少許）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“每個週末，都是我和老公吃大餐的日子，有時出去試試不同的餐廳，不過更多的時候我還是喜歡在家自己做，覺得這樣更有情趣。我喜歡經常實驗不同的料理，很多都是第一次做，以前只會做炒菜，麵食一概...

食材明細主料麵條（適量）鮮蘑菇（適量）高湯（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蘑菇面的做法步驟1、麵條煮熟過冷水待用，高湯一小碗，鮮蘑菇少許。2...

食材明細主料玉米（適量）蘑菇（適量）豬肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇玉米湯的做法步驟1、玉米，紅蘿蔔，豬肉，蘑菇，雞蛋。2、豬肉切丁...

“清清爽爽，快手營養的家常菜。”食材明細主料蝦仁（適量）蘑菇（適量）豆腐（適量）小青菜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蘑菇豆腐湯的做法步驟1、蝦仁...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和...

漸漸的已經到了冬天，各位小姐妹有沒有準備好過冬的湯品了呢？番茄牛肉湯，可以說是我個人比較喜歡的一款番茄類的湯，主要使用的食材也就是番茄和牛肉，這些食材比較常見，隨便在菜市場就可以買到...

“節日吃了很多的葷食，節後的第一天給家人準備了清淡的麵條，雖然沒有葷食，但是美味的雞湯和蘑菇的鮮味十足，也成就了美味的麵條。”食材明細主料雞蛋（4個）香菇（30g）海鮮菇（50g）麵條（150g）輔料油菜（...

食材明細主料蘑菇（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）鹽（適量）香油（適量）香菜（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇湯的做法步驟1、新鮮蘑菇剪掉根部，把長...

“沒有想到，一個方便麵還有這麼多挑剔。吃方便麵的只熱衷於康師傅，而且是康師傅的特定口味。自己這個來自北方的方便麵，除了醬包口味不符合川味習慣，那勁道的麵條總還是可以吃的吧？連這麵條...

“湯鮮蝦美味，好喝不膩。”食材明細主料腿骨（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨...

“奶油蘑菇湯是最著名的法國料理之一，無論是搭配意麵還是單獨作為brunch，我們都可以從奶油蘑菇湯中感受到滿滿的法式風情。尤其是在這個冬日，一盅暖暖的奶油蘑菇湯將會讓你體驗到濃濃的法...

食材明細主料西紅柿（2個）蘑菇（100克）洋蔥（半個）蔥花（適量）蝦（幾個）豆腐（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇豆腐蝦湯的做法步驟1、提前準備好所需要的食材，...

“這是上次買蝦做的第三道了，其實早就做完了，不過趕上假期，雖然在家呆著也沒啥事兒，可就是不想坐在電腦前更新日記。。。然後拖啊拖，就拖到了這麼晚。。。今天開始收拾東西打包了，發現之前買...

“用幾樣都不多的食材做湯，在降溫的季節喝上暖暖工作一天後的心情。”食材明細主料海鮮菇（100克）絲瓜（1根）蝦仁（8個）輔料鹽（少許）生抽（半勺）白胡椒（少許）薑末（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

青椒大家應該都非常熟悉了，並且相當大一部分人每天的菜裡都會出現，不管大家能吃多辣，但是總是覺得加了辣椒的菜更加容易下飯。青椒我們普遍都理解為外觀是綠色的統稱為青椒。青椒也有很多...

“冬吃蘿蔔夏吃薑~~寒冷的冬季，氣候變化快，很容易上火感冒，而蘿蔔，就是最好的除痰潤肺，下氣消食的食物。蘿蔔還解毒生津，和中止咳，利大小便。蘿蔔主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化...

食材明細主料海欣魚丸（適量）白蘑菇（適量）姜（適量）小香蔥（適量）白胡椒（適量）掛麵（適量）水煮雞蛋（1個）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚丸蘑菇碗麵的做法步驟1、準備...

食材明細主料蘑菇（適量）西紅柿（2個）大白菜葉（適量）鮮蝦（幾個）生薑（幾片）油豆腐（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（各一小勺）胡椒粉（一勺）雞粉（一勺）生抽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇鮮蝦湯的做法步...

“各個地方都有自己特色的麵條，山西刀削麵、武漢熱乾麵、重慶小面……而最深受大家歡迎的一種麵條，不得不說一說義大利麵。它是風靡全世界的麵條，被視為國際美食，富含優質的碳水化合物，低脂...

“香菇蝦米做湯底濃郁香味，Q彈麵條，快手美食，10分鐘上桌。”食材明細主料麵條（適量）香菇（適量）蝦米（適量）五花肉（少許）輔料青菜（少許）油（少許）生抽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...

“估計是吃涼東西，吃壞肚子啦，總是脹涼氣，所以就做了一碗熱湯麵，下肚以後滿滿的舒服”食材明細主料掛麵（100g）西紅柿（1個）雞蛋（1個）菠菜（1棵）輔料醬油（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）食用油（1匙）蔥（1段）清淡（口味）煮（工藝...

“白菜，被稱為“百菜之王”，更是北方冬天的“當家菜”，用百菜之王的白菜，做一碗熱湯麵，暖暖你的胃吧……”食材明細主料白菜心（半棵）五花肉（150克）掛麵（300克）輔料醬青（一湯匙）鹽（一小匙）雞湯濃縮塊（一...