美味的炸腐皮金針磨如何做簡單又美味

炸腐皮金針磨是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且，非常的好吃，非常的美味，吃的口感是脆脆的，酥酥的非常的好吃的，這是金針菇的一種創新做法，真的是非常有意思的一道美食，他的做法非常特別，而且味道是特別的好的，想要學習的朋友快來學習吧！真的是一道色香味俱全，還非常特別的美食哦。

主料

輔料

具體步驟

新鮮的金針菇

啟動麵包機發面程式

程式結束，將麵糰取出來整形

充分地排氣後，將麵糰均分成6等份，蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘

取一個鬆弛好的麵糰，揉至圓形且表面光滑即可,放入模具中

發酵至兩倍大

面上刷蛋黃液

放入預熱好的烤箱中，中下層200度烤制15分鐘

脫模

放涼

小蔥洗淨、晾乾後切碎

將麵包從頂部的三分之一處切開

將三分之二的那塊麵包用小刀從中間挖空

放入烤盤中

放一個雞蛋在麵包挖空處

在雞蛋上灑上少許鹽、蔥花

放入預熱好的烤箱中，中下層200度烤制15分鐘

再將三分之一的麵包蓋上，繼續烤制5分鐘

香噴噴的美味麵包盅就做好了哦

炸至金黃色(如圖)就可以出鍋啦！