關於幹椒空心菜的知識

“老媽是個浪漫主義者。小時候鄰居家種了幾顆黃花菜，花開時節葉片亭亭花朵曼妙，我感嘆，這麼美的花竟是一盤菜！老媽說，還有比這更好看的呢！她說她小的時候，姥姥家種很多菜，菠菜啊空心菜啊生菜啊...

“空心菜，原名蕹菜，因其梗中心是空的，故稱“空心菜”，是南方農村普遍栽培的蔬菜。空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益...

食材明細主料空心菜梗（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒空心菜梗的做法步驟1、把空心菜葉子摘來炒、涼拌、煮...

食材明細主料空心菜（400g）紅椒（兩個）蒜頭（兩個）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞精（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜拍扁，切成段，辣椒切絲，蒜頭拍扁後剁碎。2、鍋內放...

“炎炎夏日，空乏和無畏；枯燥的舌尖，也許；需要一點辣的刺激乾燥的舌根需要一點充滿湯汁的空心菜的滋潤。。生活是一種享受”食材明細主料空心菜（適量）辣椒（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥片（適量...

食材明細主料空心菜（500克）青椒（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒粒炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨，用手斷成2-3cm的小段2、準備好青椒和大蒜...

“那天，老媽與老爸上街買菜，買回了一大堆菜，其中，老媽還撿了個便宜菜，只花一元錢買回來一大把空心菜，估約有2、3斤重的樣子，最後，東摘西去的，還剩了一斤多，看著老媽準備丟棄的最上面的一些空心菜...

食材明細主料空心菜（適量）剁椒（一勺）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒空心菜的做法步驟1、準備好空心菜，清洗乾淨，段成小段。2、起鍋燒水。3、水開後，下入空...

食材明細主料空心菜梗（145克）紅椒（100克）輔料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、食材：空心菜梗、紅椒（已去蒂去籽清洗切碎）、蒜末。2、將空心...

“在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索，挖的媽呀，我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的，應該說是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你...

“尖椒空心菜，因俺家特別愛辣，所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣，辣的好吃，辣的開胃。在家閒著沒事，在自家平臺上種了一些蔬菜，這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種，自已種點蔬菜小方便的，隨吃隨摘，新鮮...

食材明細主料空心菜（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段，青椒切碎、蒜...

食材明細主料空心菜（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、蔥和大蒜備用。3、剁椒準備就緒。4...

“遇到鮮嫩的空心菜，菜葉和菜梗便可以分開來做。菜葉炒來吃，小小滿足下我家小朋友只吃葉子的壞習慣；菜梗加上蒜和剁椒炒來吃卻是另外一種味道，絕對是夏日裡的素食下飯菜。”食材明細主料空...

食材明細主料空心菜（適量）輔料五花肉（適量）大蒜子（適量）豆豉（適量）青辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉青椒空心菜的做法步驟1、五花肉適量，切成薄片入碗備用，大蒜籽適量，拍碎入碗備...

食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜頭（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹香空心菜梗的做法步驟1、將買來的空心菜摘除菜葉，留下菜梗，折成手掌般...

食材明細主料空心菜梗（適量）蒜瓣（適量）線椒（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒空心菜梗的做法步驟1、備好所有食材。2、熱鍋下食用油將蒜末...

食材明細主料空心菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜子（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒泥空心菜的做法步驟1、辣椒...2、辣椒要用火烤熟（非常香）。3、大蒜子要多、加鹽倒入這個砵子...

食材明細主料空心菜葉（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒空心菜葉的做法步驟1、先將空心菜葉摘洗乾淨。2、備:蒜末，幹辣椒用...

食材明細主料空心菜（500g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（2個）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱...

“這道空心菜雖然顏色炒得不好看，但味道真不錯，每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至...

“好久不吃空心菜了，今天偶爾看一賣空心菜的老農，說是自己的，便買了一點，配上青紅椒還是不錯的”食材明細主料空心菜（300g）青椒（35g）輔料紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料空心菜（345克）香乾（3塊）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒空心菜的做法步驟1、材料：空心菜、香乾、蒜末2、將空心菜洗淨。3、折成段，待用...

食材明細主料空心菜（適量）大蒜頭（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒空心菜的做法步驟1、準備好食材2、大蒜頭切碎3、起鍋燒水，加...

“朋友送了重慶小吃～巧媳婦泡椒鳳爪，雞爪吃完了，剩的泡椒太辣吃不了，剛好有一把空心菜，嫩的菜苗和葉可以拿來炒，空心菜梗扔了浪費，配泡椒炒，酸酸辣辣，很爽脆，超級下飯。”食材明細主料空心菜（1把）...