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發表於:2024-01-03
“陪LG江邊釣魚,發現粽葉樹,趁葉子新鮮,掰了一些葉子回家。端午還未到來,先包點肉粽,提前解解饞。”食材明細主料五花肉(適量)老冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)老乾媽紅油腐乳(適...
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發表於:2024-01-02
“紀念屈原的節日哦。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)端午節粽子的做法步驟1、糯米和紅棗泡上一個小時左右。2、捲成鬥狀。3、放入紅棗和米。4、...
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發表於:2024-01-05
“端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(...
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發表於:2024-02-29
“終於趕在端午節來臨之際,做出了第一次自己親手包的粽子,雖然包的樣子不太好,不過能吃到自己做的心裡還是美美滴!”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紫米(適量)蜜棗(適量)紅棗(適量)白砂糖(適量)輔...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米(500g)粽葉(250g)棉線(數根)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午食粽的做法步驟1、粽葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘,增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾著5、糯米...
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發表於:2018-11-06
屈原是我國曆史上特別有名的愛國詩人,所以古人為了紀念他,就將農曆五月初五定為端午節。而在這一天裡,大部分沿海沿江沿湖地區的人們都會以舉行賽龍舟和吃粽子的方式緬懷先祖。那作為地道...
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發表於:2018-09-22
現在有多少人是媽媽或者外婆親手教如何包粽子呢?雖然外面包裝的粽子味道絕對不差,但怎麼都比不上家人包的粽子,家裡的粽子,不僅是食物,更是一種親情。全國各地包粽子的方法各式各樣,形態、粽...
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發表於:2023-12-27
“我國端午節歷史悠久,有龍舟競渡,吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多,餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子,糯糯甜甜、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蘆葉(適量)江米(適量)紅棗(適量)紅豆沙(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)端午粽的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時,蘆葦葉放入開水鍋裡面燙一下撈出備用,紅棗洗淨,...
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發表於:2018-04-18
端午節吃粽子,幾乎是每家每戶每個人都知道的傳統習俗。但是卻不是每個人都知道端午節吃粽子來歷。那麼端午節吃粽子來歷是什麼呢?端午節吃粽子有什麼樣的紀念意義,是為了紀念誰?那今天這...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)紅棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)端午飄香蜜棗粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米,家裡是東北的,一直用這種,我們那...
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發表於:2024-02-25
“端午節快到了,超市裡的粽子可謂是五花八門琳琅滿目,但我還是喜歡自己包的粽子,因為現在的食品問題實在叫人擔憂,還是自己動手,豐衣足食,先包幾個嚐嚐鮮吧。”食材明細主料珍珠米(750克)輔料...
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發表於:2024-02-23
“端午節又到啦!有了去年的經驗,今年還是自己包粽子吧!還好沒有忘記,一口氣包了30幾個呢!”食材明細主料糯米(3斤)豬肉(2斤)眉豆(1斤)輔料香菇(15朵)配料鹽(3茶匙)生抽(適量)白糖(少許)米酒(適量)五香粉(適量...
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發表於:2024-01-05
“又是一年一度端午佳節!無論多忙粽子還是要包的!生活需要儀式感,端午節的儀式感就是包粽子!我們家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽,一甜一鹹可以滿足全家的需要!”食材明細主料糯米(1500g)前腿...
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發表於:2018-08-26
粽子,由糯米、紅豆、蜜棗等製成的棕餡,外邊由棕葉包裹,上火蒸制或煮制而成,是我國一種民間文化傳統食物。每年五月五日各族群眾都會舉辦各種端午活動,其實粽子最初是用來祭祀祖先和神靈的。...
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發表於:2021-02-21
紀念古代詩人屈原。端午節除了要吃粽子外還要吃打糕,煎堆,鱔魚,鹹鴨蛋,艾饃饃,黃魚,薄餅。粽子軟糯美味還有著粽葉的清香,吃起來非常的美味,在包粽子的時候要儘量選用乾的粽葉包制,新鮮的粽葉包...
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發表於:2018-09-22
臨近一年端午時,時令總與食物密不可分。作為端午必不可少的一道美食,粽子不僅傳遞著美好的時令香氣,更寄託著人們對於傳統節日的浪漫情懷。巴黎貝甜端午特供*溫馨手禮,4款禮粽濃情上市,5月2...
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發表於:2018-06-16
每當快到端午節的時候,我們都會準備包粽子,到了端午節的那天每家每戶都會吃上粽子,這是我們恆古不變的端午節傳統習俗了,那你知道端午吃粽子源於哪個朝代嗎?而我們在端午節吃粽子需要注意...
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發表於:2024-02-29
“端午節到了,要吃粽子了!第一次包粽子,在網上研究了大半天,興沖沖的在超市買了一堆材料回來,啥也不說,動手做!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蜜棗(適量)粽葉(適量)綠豆(適量...
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發表於:2018-06-02
吃。粽子是端午節常吃的美食,也是傳統的節慶食物。粽子是由糯米制作而成,餡料豐富,口味多樣,口味有鹹、甜、鹼味之分。甜味的粽子包括葡萄乾粽子、蜜棗粽子、紅棗粽子、豆沙粽子、紅豆粽子...
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發表於:2024-02-25
“一年一度的端午佳節又到了!你在佳節吃粽子了嗎?你喜歡吃甜味的還是鹹味的粽子?我最愛吃肉粽了,先上肉粽的製作過程,快來學學吧~~”食材明細主料糯米(6斤)輔料五花肉(2斤)配料醬油(適量)料酒(適量...
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發表於:2018-05-17
端午節是中國的傳統佳節,在這一天,家家戶戶都會包粽子,在民間也會有賽龍舟等傳統民間活動。那大家知道端午節吃粽子的原因是為什麼呢?相信很多人吃過,每次在端午節的時候都會吃粽子,但並不知...
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發表於:2023-12-28
“一直很好奇外賣的手抓餅生坯是怎麼一種“神物”,這次買了一盒,做了兩回早餐餅。確實省事、好吃,但是油太大了,吃著吃著就膩了,沒有自己做的無油或者少油的薄餅香。但是也不能扔了啊,琢磨著...
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發表於:2018-02-12
每年端午節都會包粽子,加了鹼的粽子蒸出來色澤金黃,口感很特別,是從小吃到大的獨特味道,這次做的粽子原料很簡單,在糯米里加了一些紅豆,增加口感和香味,吃起來會更香甜,羊角粽跟普通粽子外形有...
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發表於:2024-01-28
“每年端午節前夕,我都會忙一整天,包出很多粽子。儘管很累,但當粽子煮好,滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉粽。減肥嘛,過了今天再說。”食材明細主料大黃米(1斤半)...