營養美味的培根豆皮金針菇卷如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

培根真是搭配多樣啊，還可以搭配豆皮和金針菇。培根具有健脾，開胃，消食的功效，微量元素含量豐富，對於氣血不足，體弱多病者有一定的保健作用，再加上金針菇，色澤鮮豔，與培根簡直就是絕配，可以說是色香味藝型養俱佳，這道培根豆皮金針菇卷我想著都流口水。

主料

培根 ：100
西紅柿 ：50
金針菇 ：300
豆皮 ：100

輔料

鹽 ：1勺
醬油 ：3勺
油 ：少許
蔥 ：1段

具體步驟

1.金針菇洗淨，培根，豆皮切合適片，

2.培根捲起一縷金針菇，用豆皮繫住；

3.用豆皮包好金針菇，繫好；

4.一個一個全部處理好；

5.切蔥花，西紅柿切小塊；

6.不粘平底鍋中加少許油，下蔥花炒香，加金針菇卷稍煎一會兒；

7.加入西紅柿塊，加醬油，鹽，少許清水燜一會兒；

8.至湯汁收濃即可。

9.出鍋。

烹飪技巧

1、卷金針菇要耐心。