![美味的金針菇扒油豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味的金針菇扒油豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
金針菇 ：
250 油
豆腐 ：
8個 輔料
大蔥 ：
1小段鹽 ：
少許雞精 ：
適量耗油 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
小半個 具體步驟
1.準備的材料
2.金針菇去根，洗淨，油豆腐沖洗後對半切開；起油鍋燒油豆腐；
3.熟後放入少許的鹽，即可裝盤；
4.起油鍋，分別放入金針菇、胡蘿蔔和大蔥；
5.煸炒中加入鹽、雞精和蠔油，一會就可以起鍋裝盤了。
烹飪技巧
金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇有這麼多的好處，大夥也不妨經常的食用哦。
千里飄香谷
