準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
番薯 :
適量 芋頭 :
適量 輔料
花生醬 :
少許 生菜 :
適量 具體步驟
1. 把番薯切大片,可以切幾片,芋頭也像番薯一樣切片。
2. 放油都鍋裡,大約是半碗油,等油開了。
3. 把幾片番薯放下去,開文火,慢慢煎炸,等到金黃色就放到碟子上,記得碟子要放吸油紙。芋頭也一樣放下去煎炸。
4. 等煎炸後的番薯,芋頭涼了,就可以在中間放花生醬,隨意疊起來,在底層和上層放一片生菜。
烹飪技巧
好好吃的,容易簡單,美味脆口。小心煎炸的時候那些油彈起來。