口感不錯的香煎小黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.無頭小黃魚，用適量鹽淹二個鐘

2.姜切絲，大蒜切碎

3.坐鍋熱油，放入小黃魚（擺整齊）開始煎，調小火

4.煎至一面焦黃，翻面再煎

5.魚煎好後撥加入姜，祘炒香，再加入適量料油，蒸魚鼓油，少許水燜一分鐘

6.裝盤

烹飪技巧

無