關於蒜泥茄子的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個蒜頭：八瓣紅辣椒：2個醋：少許（根據自己口味）鹽：少許雞精：少許麻油：少許輔料具體步驟1.茄子切絲。（要是圓茄子或者紫...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料茄子：適量輔料鹽：適量具體步驟長茄子洗淨，剖開上鍋蒸熟。蒸好的茄子晾涼後用筷子劃成細條。把小蔥切成蔥花。大蒜砸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：6把水：適量輔料糖：適量食用鹼：一小勺具體步驟1.備好材料，紅豆提前泡一夜。2.鍋中倒入適量的水，倒入紅豆。3.大火煮開，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個輔料蒜泥：少許具體步驟1.茄子削皮切成長條後放入微波爐叮熟，如果不知道加熱多長時間可每次2分鐘，魚魚的加熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粟子：半斤輔料具體步驟1.粟子煮熟，煮得越久越好，便於打成泥2.煮好的粟子與100ML的溫水一起倒入絞拌機打成泥拿一小碗裡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料茄子：適量輔料鹽：適量具體步驟長茄子洗淨，剖開上鍋蒸熟。蒸好的茄子晾涼後用筷子劃成細條。把小蔥切成蔥花。大蒜砸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：適量大蒜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨，大蒜去皮備用。2.將茄子切段，然後中間劃開，但是不要切斷。3.上鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個輔料蒜泥：適量醋：適量鹽：適量雞粉：適量生抽：適量糖：適量具體步驟茄子削皮切成長條後放入微波爐叮熟，如果不知...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩個輔料大蒜：20個乾紅椒：2個蔥（小香蔥）：1小顆雞精：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.茄子切成厚片，放入鍋裡炕透2.炕軟炕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜泥茄子的做法，夏日天氣炎熱，大家的食慾都會受到影響，那麼今天我就給大家帶來一款味道非常好的冷盤，蒜泥茄子的做法。蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃獨特的家常菜嗎？那就是試試蒜泥茄子吧！蒜泥茄子是一道十分美味可口，口感獨特，風味別具一格的家常菜。蒜泥茄子主要由...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長)：100g土豆（黃皮）：100g輔料番茄醬：香油：克鹽：克味精：克具體步驟1.將茄子去皮洗淨，土豆洗淨，上屜蒸料，剝去土豆皮，分別搗成泥狀，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白茄子：適量蒜：適量輔料白糖：適量生抽：適量蒸魚豉油：適量蔥花：適量具體步驟1.白茄子清洗乾淨去蒂，切長條。2.切好的茄子拌上...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的蒜泥茄子的做法，這是一道非常美味的家常菜。茄子含有豐富的營養價值，吃起來非常的鬆軟可口，用來炒非常的香。具有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料迷你茄子：500輔料蒜：1頭姜：1小塊香菜：4根鹽：少許生抽：適量香醋：適量具體步驟1.迷你茄子洗淨，放到籠屜上，水燒開後，大火蒸8分鐘2...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料茄子：適量輔料鹽：適量具體步驟茄子切薄片。蒸鍋中入水，水開後，將茄子放入，蒸15分鐘。調汁，碗中放入大蒜，香菜，蔥（大蒜要用...

“煙火人間，風味長存。今天又是被美食治癒的一天，學會這道菜，愛上吃茄子！”食材明細主料茄子（2個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）臻鮮蒜蓉醬（適量）調料鹽（少許）糖（半勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分...

“中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜泥（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香...

“蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悅目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看...

食材明細主料長茄子（6根）輔料香蔥（少許）生抽（2勺）蒸魚豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）乾紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、蔥、...

食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。...

“蒜泥茄子是餐桌上的常見菜，但大部分都是蒸熟後拌的，我從小吃的蒜泥茄子卻基本上都是烙熟的，吃慣了烙的，總覺得蒸熟的茄子沒味道，可能是蒸的水分大，烙的有焦香吧。對我來說，炎熱的夏日，餐桌上...

食材明細主料茄子（適量）輔料蔥花（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎，香蔥洗淨切蔥花備用。2、茄子...

“茄子味甘、性涼，具有清熱止血，消腫止痛的功效；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質，...

“烈日炎炎，也是大量瓜果蔬菜上市的季節，應季蔬菜其實吃來吃去也就那幾樣，做法也是家常得不能再家常了，偶然一次在飯店吃過他們做的蒜泥茄子，比以前自己做的好吃好多，自己於是乎回來自己倒飭...