主料
輔料
具體步驟
鍋中加入清水，放入蔥姜，蒜瓣和洗淨的五花肉。
加入料酒大火煮開。
然後關小火燜煮至五花肉熟透。
撈出冷涼切薄片。
取一個小碗加入醬油，香醋，生薑汁，白糖，鹽，辣椒油，香油，蒜末和少許涼白開攪拌均勻成為料汁備用。
把切好的白肉擺盤，然後澆入料汁，可浸泡其中讓其入味
千里飄香谷
