“麵包機也能做出個能拉絲的軟妹子”
1、除芰油外的所有材料放入麵包機中攪拌約20分鐘,至麵糰可拉出較粗糙的大片薄膜(擴充套件階段)。
2、除芰油外的所有材料放入麵包機中攪拌約20分鐘,至麵糰可拉出較粗糙的大片薄膜(擴充套件階段)。
3、加入提前軟化的黃油,繼續攪拌20分鐘,至麵糰可拉出大片手套膜(完全階段)。
4、關閉電源,麵糰發酵至2〜3倍大,約需40分鐘。
5、關閉電源,進行第一次發酵,麵糰發酵至2〜3倍大,約需40分鐘。
6、關閉電源,進行第一次發酵,麵糰發酵至2〜3倍大,約需40分鐘。
7、分別擀成牛舌狀,取出攪拌棒,麵糰卷好放入麵包桶進行第二次發酵,約40〜50分鐘。
8、取出麵包桶包上錫紙(若喜歡厚皮的童鞋此步可省)。
9、開啟烘烤程式即可
10、開啟烘烤程式至程式結束即可。
11、可拉絲的軟妹子