好吃的雜蔬牛肉燜飯如何做簡單又美味

好久沒有吃燜飯了，昨天在超市買了許多蔬菜和牛肉，那麼正好今天就做這個雜蔬牛肉燜飯吧。葷素搭配營養均衡，而且味道很不錯的哈。大家可以試著做做吃吃的呀。這個燜飯的做法很簡單，大家可以自己在家裡面自己試著做一下的，一點也不難。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切丁，用耗油、生抽醃製30分鐘。胡蘿蔔、土豆切丁，幹香菇發泡切丁，青碗豆洗淨，備用。

鍋中熱油，下醃製好的牛肉丁，略炒一下，至牛肉變色，起鍋。

放入胡蘿蔔丁，青豌豆，土豆丁，用炒出來的牛肉汁翻炒一下，（如果炒出來的牛肉汁少，可再加一些油）。幹香菇丁，可以不炒。（若是新鮮香菇丁，可以略炒一下。）

淘米，洗淨，瀝乾水。

放入炒好的牛肉。

放入炒好的胡蘿蔔丁，土豆丁，青碗豆。

放入發泡好的香菇丁。

飯煲里加水，即將淹沒食材即可。不用完全完全淹沒。加一小勺生抽。

然後按下煮飯鍵，即可。

等煮飯鍵跳後，即可享用美味。配碗紫菜蛋花湯，豐盛營養的一頓飯，就搞定了。