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炒瀨粉~美味佳餚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.79W
炒瀨粉~美味佳餚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

簡易炒瀨粉是一道製作十分簡單的美味佳餚,瀨粉具有豐富的營養物質,真的是很棒的菜餚呢,而且爆炒在一起用到了各種各樣的蔬菜,爽脆的口感跟不同的滋味搭配在一起,還在等什麼呢,真的是一道美味的炒瀨粉呢, 你值得擁有,快來嚐嚐吧!

主料

瀨粉 :800
臘肉 :20
魷魚乾 :25
蒜白 :10
菜花 :500
蝦米 :10
蔥白 :10
水 :2000

輔料

鹽 :適量
雞粉 :適量
醬油適量
料酒 :適量

具體步驟

魷魚泡軟切絲,臘肉切片和蝦米一起下油鍋爆香

加入蔥白和蒜白爆香

加入料酒,和少許鹽和醬油翻炒

加菜花翻炒

炒香後加入開水、鹽、醬油、糖,蓋蓋煮5分鐘至配料出味

倒入瀨粉蓋蓋煮至瀨粉軟

試味調節鹹度,加入切碎的芹菜碎、蒜碎、香菜碎、蔥碎,拌勻即可