蘆筍杆炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘆筍杆洗淨切斜滾刀待用；

2. 豬肉切薄片（條、），加料酒、花椒麵、鹽、老抽拌勻待用；

3. 冷鍋冷油，三成熱下蘆筍，大火爆炒，加料灑翻炒變色後，加鹽少許，下醃製好的豬肉，轉中火翻炒，勾薄欠，起鍋前淋少許明油略翻。